Metade dos brasileiros hipertensos não sabe que tem a doença. A pressão alta não dói, não aparece, não avisa. Vai silenciosamente danificando artérias, coração, rins e cérebro — até que um infarto ou AVC quebra o silêncio.
O que é a pressão arterial
É a força que o sangue exerce contra as paredes das artérias. Expressa em dois números: sistólica (quando o coração bate) e diastólica (quando o coração descansa). Ex: 120/80 mmHg.
Classificação:
– Normal: abaixo de 120/80
– Elevada: 120-129 / abaixo de 80
– Hipertensão estágio 1: 130-139 / 80-89
– Hipertensão estágio 2: 140+ / 90+
Como o sódio afeta a pressão
O sódio retém água no corpo, aumentando o volume de sangue circulante — o que eleva a pressão. A recomendação da OMS é menos de 2.000mg de sódio por dia. O brasileiro consome em média 9-12g por dia.
Onde o sódio se esconde além do saleiro:
– Pão de forma: 200-400mg por fatia
– Queijo processado: 400mg por fatia
– Tempero pronto e caldos: 1.000-1.500mg por colher
– Embutidos: 600-800mg por fatia
A dieta DASH
A dieta DASH foi desenvolvida especificamente para controlar a pressão arterial. Em 2-4 semanas, pode reduzir a pressão sistólica em até 8-14 mmHg — resultado comparável a alguns medicamentos.
Princípios: muito vegetal e frutas, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura, carnes magras e peixes, feijões e oleaginosas, e limitação de sódio, açúcar e gordura saturada.
Outros hábitos que controlam a pressão
– Exercício aeróbico regular: 30 minutos por dia, 5 vezes por semana reduzem a pressão em 4-9 mmHg
– Redução de álcool
– Parar de fumar
– Perda de peso: cada kg perdido reduz a pressão em cerca de 1 mmHg
– Gerenciamento de estresse
